【荒木町】FAITH

今回のお店は荒木町の「FAITH」さんです。
東京都内ハンバーガ屋さんめぐりの３店舗目になります。

グルメタウン荒木町のお店ということでかなりの期待を胸に向かいました。


とてもアメリカンな感じの内装はワイルドな味を期待させてくれます！
今回は夜行ったのですが、お客さんが少なくて（デリバリーは忙しそうでした）、ちょっとさみしい感じでしたね。

まずは、クラムチャウダー。

トロッとしたチャウダーはちょっと塩気がきいていて、いい感じ。
寒かったのでしっかり温まりました。クラムチャウダーは割と好きなんですが、ここのはなかなかいけますね。
「BURGER MANIA」のも良かったけど、こっちのほうが好きかも。

つづいて、がっつり野菜が食べたかったので、コブサラダＬサイズで。

クラムチャウダー→コブサラダって流れはなんかこう気分はアメリカンって感じですね。
個人的感想ですがwww
このサラダも丁寧に野菜が切りそろえてあって、ドレッシングがしっかり絡むのでおいしかった。
何より、がっつり食べられるのが良かった！

そして、お待ちかねのハンバーガー！
まずは相方の頼んだアボカドバーガー！

「野性味あふれるパティは塩コショウがしっかり効いていて、アボカドのクリーミサとよく合っていてとってもおいしかったです。ただ、パティはもう少し火が入っていたほうが好みかな。」
というのは相方の感想でした。
で、私が頼んだのはベーコンチーズバーガー！

このダイナミックなベーコンはみ出し系！
運ばれてきた時からスモーキーなベーコンの香りがとにかく良くて、食欲をそそられます。
テーブルに備え付けてあるバーガーバッグを使って、がっつりとかみつく！
それがぴったりな感じのワイルドバーガー！

ふんわりバンズにまぶされたゴマはちゃんと生きているという感じのするいいごまでした。
そして、ジューシーでスモーキーで存在感しっかりのベーコン！　ベーコンはカリカリ派の私ですが、このベーコンはむしろジューシーに焼いてがっつりいただきたい！
パティは割と粗めの挽き具合でそれがまたジューシーさとワイルドさを醸し出しているところにさらにちょっとレア気味の焼き加減がちょうど合っていました（好みはあるかも）。
つまり、すこぶるアメリカンでワイルドなハンバーガーでした！

お店にもう少し活気があれば、良かったんですけどね。
ちょっと、デリバリーの忙しさに振り回されている感じでした。

といった感じで今回はもうちょっと手際よく！の
★★★☆☆　星３つです。

FAITH （ハンバーガー / 曙橋、四谷三丁目、四ツ谷）
★★★☆☆ 3.0